食品安全无小事

——后勤处召开食品安全会议

近期，江苏盐城化工厂爆炸的新闻引起了我院领导的高度重视。继紧急召开后勤保障处部门安全工作会议后，3月28日下午，后勤保障处又在食堂工作现场召开了食品安全工作紧急会议。后勤主管副院长易辛育、后勤处处长郭伟清、副处长万凤华、中一餐饮店长、各档口负责人及校园商店负责人参加了会议。

易辛育强调，一是要统一思想，强化认识。自党的十八大以来，从中央到地方都高度重视食品安全问题，作为学校食堂及校园商店的管理者，应更加重视食品安全问题，要把食品卫生安全工作摆在更加突出的位置,进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感。二是要落实责任，齐抓共管。食堂和校园商店经营者要各司其职、各负其责，责任到人，层层落实，共同承担起做好华体育食品安全工作的重任，切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务。三是要吸取教训，警钟长鸣。食品安全无小事，要牢固树立安全重于泰山的意识，依制度工作，按流程操作，总结经验，吸取教训，不忽视小问题，不怠慢小事情，以积极热情的服务态度，回应师生反映的问题，切实把工作做实做好做到位。四是要突出重点，排查隐患。要全面认真地开展一次隐患排查，做到全覆盖、无遗漏，不侥幸、不懈怠，并对存在的食品安全隐患，立查立改，明确整改问题、整改举措、责任人和完成时限，确保整改实效。

随后，后勤保障处郭伟清处长宣读了对中一餐饮的处罚决定，并表示后勤保障处将在今后工作中加强对食堂、商店的抽检力度。最后，中一餐饮片区经理尹经理和商店负责人徐经理分别表态会议结束后一定认真遵照后勤保障处的要求排查食品安全隐患，及时整改到位，确保安全工作万无一失。